So halten Sie Pfirsiche ein Jahr lang intakt.
Pfirsiche sind eine sehr süße, saftige und gute Frucht, können aber leider nur im Sommer gegessen werden, da sie typisch für diese Jahreszeit sind. Es ist jedoch nicht ausgeschlossen, dass Sie es auch mitten im Winter genießen möchten. Die Gefahr, dass wir mit leeren Händen dastehen, ist groß. Es sei denn natürlich, Sie wissen, wie man Pfirsiche ein Jahr lang intakt lagert , oder genauer gesagt, Sie kennen eine Methode, um diese hervorragende Frucht nicht aufzugeben.
Tatsächlich haben Sie mit diesem einfachen Tipp immer köstliche Pfirsiche in Ihrer Speisekammer, die Sie innerhalb von 365 Tagen verzehren können. Auf diese Weise haben Sie hervorragende Früchte für ein absolut gesundes und authentisches Frühstück, einen Snack oder einen kleinen Snack. Wenn also Pfirsiche Ihre Lieblingsfrucht sind und Ihnen ein großer Leckerbissen in den warmen Monaten nicht ausreicht, dann könnte dieser Artikel genau das Richtige für Sie sein.
Der Prozess ist eigentlich sehr einfach, sodass er für jeden zugänglich ist und keine großen Fähigkeiten erfordert.
Einfach ausgedrückt handelt es sich um eine hausgemachte Methode, die zudem ziemlich schnell geht, sodass Sie nicht einmal viel Zeit in der Küche verbringen müssen.
So halten Sie Pfirsiche ein Jahr lang intakt.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Ruhezeit: 2 Stunden
Einweichzeit Gesamtzeit: 2 Stunden 35 Minuten
Portionen: 3 Gläser
Kalorien: 180 pro Glas
Zutaten
- 1.250 g Pfirsiche
- 60g Zucker
- 30 ml Zitronensaft
- Genug Wasser
Vorbereitung
- Wir waschen die Pfirsiche zuerst, schneiden sie in zwei Hälften und schneiden sie dann, nachdem wir sie in Scheiben geschnitten haben, in Stücke (es gibt kein Problem mit der Größe).
- Nehmen Sie nun drei 600-ml-Gläser (oder 1-Liter-Gläser) , füllen Sie sie mit Pfirsichen und besprühen Sie jedes Glas mit einem Esslöffel Zitronensaft, damit sie nicht schwarz werden.
- Sobald Sie fertig sind, fügen Sie den Stevia-Süßstoff (oder Zucker) hinzu und gießen Sie jeweils einen Esslöffel in jedes Glas. Wenn Ihnen dieser Schritt nicht gefällt, können Sie ihn überspringen .
- Füllen Sie nun die Gläser mit Wasser, achten Sie darauf, dass es nicht bis zum Rand steigt, und verschließen Sie sie anschließend mit neuen Verschlüssen nach der Technik „2 zurück, 1 vorwärts“ .
- Stellen Sie nun die Gläser kopfüber in einen Topf, der zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist, schalten Sie den Herd ein und lassen Sie alles kochen, bis es kocht.
- Zum Schluss weitere 15 Minuten kochen lassen, dann den Herd ausschalten und die Gläser 2 Stunden lang einweichen lassen , dann trocknen, umdrehen, abdecken und abkühlen lassen.
Tipps und Anregungen
Wenn das Verschließen der Deckel nicht funktioniert, lassen Sie die Gläser erneut 10 Minuten lang kochen und im heißen Wasser stehen lassen . Andernfalls müssen Sie die Stecker wechseln und den Vorgang wiederholen. Um dies zu überprüfen, wenn alles gar ist, stellen Sie die Gläser auf die Arbeitsfläche. Wenn sich die Frucht nicht bewegt und gerade bleibt, ist alles in Ordnung.
Darüber hinaus sollten die Gläser an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.
Wenn Sie möchten, können Sie auch ein köstliches Pfirsichkompott zubereiten, indem Sie einfach diese Schritte befolgen:
- Öffnen Sie einen Topf, gießen Sie die Pfirsiche in einen Topf und kochen Sie den Topf dann 2-3 Minuten lang .
- Geben Sie den Stevia-Süßstoff (oder Zucker) zu den Pfirsichen, kochen Sie sie 2-3 Minuten lang und warten Sie dann, bis sie abgekühlt sind.
