Zimt ist ein Gewürz, das auf der ganzen Welt verwendet wird, sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Medizin. Der Zimtbaum wird in warmen Gebieten angebaut, vor allem in Indien und Sri Lanka. Es ist jedoch auch möglich, es zu Hause anzubauen und Geld zu sparen: Im Folgenden erklären wir, wie.

Zimt vermehrt sich mit Samen und Stecklingen. Legen Sie die Samen in einen mit Erde gefüllten Behälter an einem schattigen Ort. Nach etwa 4 Monaten ist es notwendig, in einen Topf zu verpflanzen, der der letzte sein wird, vorzugsweise ins Freie gestellt werden soll. Die Höhe der Pflanze hängt von der Größe des Topfes ab: Wenn Sie wenig Platz haben, entscheiden Sie sich für einen mittelgroßen Topf.

Der Zimtbaum braucht kein direktes Sonnenlicht, muss aber auch nicht in den Schatten gestellt werden. Er wird regelmäßig geschnitten, damit er nicht zu hoch wird. Versuchen Sie in den kalten Monaten, die Anlage von Strömungen zu reparieren, da sie sie “verbrennen” könnten.

Die erste Ernte findet alle zwei Jahre nach etwa 2 oder 3 Jahren statt. Wenn die Zweige einen Durchmesser von 3 cm und eine violette Farbe erreichen, sollten sie etwa 5 cm vom Hauptstamm entfernt geschnitten werden.