Brokkoli ist ein weit verbreitetes Gemüse in unserer Küche. Sie sind nahrhaft und lecker und haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie enthalten zahlreiche Nährstoffe, darunter Vitamin C, Provitamin A, Eisen, Beta-Carotin, Folsäure und Kalium, und können zu Hause gepflanzt werden: Im Folgenden erklären wir, wie.

Um Brokkoli zu Hause anzubauen , müssen Sie zuerst die Art auswählen. Es wird empfohlen, die Friarielli-Sorte (auch Rapini, Kohlrabi und Brokkoli genannt) zu verwenden, da sie schneller reifen (40-55 Tage) und im Frühjahr gepflanzt werden können.

Grow-Broccoli-at-Home Um Brokkoli zu pflanzen, können Sie mit Samen oder Sprossen beginnen. Wenn Sie sich für die erste Option entscheiden, müssen Sie sie in einem kleinen Behälter mit kleinen Löchern im Boden keimen lassen.

Einmal in einen großen Topf mit einer Tiefe von mindestens 30 cm gepflanzt, muss der Säuregehalt des Bodens überprüft werden: Es wird empfohlen, einen mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0 zu verwenden.

Wenn der pH-Wert des Bodens unter 6,0 liegt, fügen Sie eine saure Verbindung hinzu. Wenn der pH-Wert höher als 7,0 ist, fügen Sie dem Granulat Schwefel hinzu.

Wenn Sie sich entschieden haben, Brokkolisamen zu pflanzen , machen Sie etwa 1,5 cm tiefe Löcher mit einem Abstand von etwa 8-10 cm zwischen ihnen. Legen Sie 3-4 Samen in jedes Loch, bevor Sie es mit Blumenerde bedecken.

Gießen Sie reichlich und versuchen Sie, die gesamte Erde zu befeuchten, ohne dass sich Wasser ansammelt: Brokkoli bevorzugt eine gute Drainage. Sie können eine Flasche mit einem Zerstäuber verwenden, um die Erde zu befeuchten.

Brokkoli kann schon bei Temperaturen ab 4 °C keimen. Indem Sie die Stängel schräg abschneiden, wird es der Pflanze leichter fallen, das Wasser im Inneren zu halten.