Wenn Sie Pflanzen wie Thymian, Oregano oder Rosmarin haben, ist es eine gute Möglichkeit, sie das ganze Jahr über (besonders in den kalten Monaten) verfügbar zu haben, indem Sie sie trocknen.

Wenn Sie die Kräuter gesammelt haben, befolgen Sie die Anweisungen in diesem Artikel, um sie auf praktische und schnelle Weise zu trocknen.

Die einfachste Art, Kräuter zu trocknen, ist, sie an einem warmen, trockenen Ort aufzubewahren. Diese Methode ist ideal für Kräuter mit geringer Luftfeuchtigkeit, wie Salbei, Thymian, Lorbeerblatt, Oregano, Rosmarin und Majoran.

Stellen Sie sicher, dass die Kräuter sauber sind, indem Sie sie mit Wasser abspülen und mit einem sauberen Tuch trocknen. Wählen Sie dann die braunen oder gelben Zweige.

Hängen Sie sie dann an einem warmen und trockenen Ort auf: Die ideale Temperatur liegt zwischen 18 ° und 21 °.

Machen Sie kleine Bündel, ohne zu übertreiben, damit alle Zweige Luft bekommen, und hängen Sie sie mit einer Schnur auf.

Die Zweige brauchen 1 bis 3 Wochen zum Trocknen. Wenn die Blätter zwischen den Fingern zerbröseln, sind sie vollständig getrocknet und können geerntet werden. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf.